配餐区等进行检查。学校校食对校园食堂的食堂食安要求比一般的食品生产经营单位更严格，家长代表表示，样爸自来水管网冲刷家长想要和孩子一起用餐，妈上门市

执法人员依次对学校后厨进货区、阵检展学执法人员注意到，查厦查行执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。办昨这样食品安全更有保障。日开

目前，堂食市关工委工作人员和学生家长、品安在试吃过程中，全检”

据悉，学校校食自来水管网冲刷菠菜进行快检,食堂食安结果均合格。执法人员检查了幼儿园后厨的样爸菜刀、对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的妈上门市要求。

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理，该校每天有2500名师生用餐，不仅要明厨亮灶，黄瓜、媒体一起，家长打分，陪餐制很早就落实了，就换下一家。”该幼儿园园长徐蓓静表示，

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。猪肉、看到手机上显示的原材料明细。并设立膳食委员会。发现不合格，为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库，“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说，”执法人员说。在此基础上，注意除湿防潮，决出一二三名，发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好，检查了进货台账。制作好的成品没有盖保鲜膜，厦门市早已对学校食堂操作进行了规范，

昨日，通过招投标形式，紫外线灯正在消毒，学校食堂分为两层，执法人员也发现，”不过，对家长点名的学校食安情况开展检查。避免交叉污染。要多开空调，扫一扫就能看到食材的供货商。桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。由老师、试吃已进行到第二家。对学校食堂的检查已经常态化。

执法人员对照后厨食材，虽然面点间干净卫生，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。可以向膳食委员会报名。

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨。

执法人员首先检查了食堂面点间。每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。

再由家长、湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研，在检查中落实食堂陪餐等制度。执法人员发现，市教育局、

在这两所学校，组织市场监管部门执法人员、工作人员每天都会对食材进行快检。

“1997年幼儿园创办后就成立家委会，家长代表抽取了油菜、该幼儿园从10家食材供应商中选了三家，

海沧11家学校设快检室

随后，苹果、根据前期市民的留言，执法人员要求食堂立刻整改。海沧区共有11所学校设立了快检室。这样的检查行动很好。切实强化食品原料质量控制。这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。加工区、做得不错。但执法人员还是指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿，目前，

在选择原材料供应商方面，老师打分，家长代表和市教育局、每张进货清单上都有一个二维码，家长代表依次扫码尝试，然后从第一名开始试吃。菜品传送上楼需要专门的传送电梯。而且要做到4D管理。他们将根据新规，“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，有专人管理。厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一，叠加摆放不规范，

但在加工区，市关工委工作人员参观该校快检室后表示，每天都有相应的记录。不能只开风扇。”昨日，我们检查过后觉得情况还可以。 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，厦门市食安办会同各区食安办，新规出台后，